Malzemeler :
6 lavaş
Yarım kg. kıyma
1 kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 domates
2 sivri biber
1 diş sarımsak
Tuz, karabiber,pul biber
5 taze soğan
1 çay bardağı yeşil zeytin
Hazırlanışı :
Börtmeli Dürüm Tarifi için tereyağında doğranmış kuru soğan ve salçayı kavurun.Kıymayı ekleyerek suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Doğranmış domates, biber, baharat ve sarımsağı ekleyin. Tencerenin kapağı kapalı olarak 45 dakika pişirin. Kıyılmış soğan ve zeytini ekleyerek karıştırın.Lavaşların ortasına harcı koyup rulo şeklinde sarıp servis ediniz.
Börtmeli Dürüm Tarifi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder