Malzemeler :
1 kg kemiksiz kalça
Yeteri kadar tuzot ve kimyon
Yeteri kadar karabiber
Çok az tarçın köri
Yarım çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı salça
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Hazırlanışı :
Tarçınlı Tavuk tarifimizde bu karışımda tavuklar biraz bekletilir . Tencerenin dibi bol soğanla kaplanılır . İri iri tavuklar dizilir . Üzerine patatesler dizilir . Biraz su koyulur .Fırına sürüldükten sonra 1 saat kadar 180 derecelik fırında bekletilir.Ardından fırından çıkarılarak servis edilir.
Tarçınlı Tavuk Tarifi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder