Malzemeler :
600 gr. kıyma
3 çorba kaşığı galeta unu
4 diş sarımsak
4 tane yumurta
Tuz
Karabiber
2 çorba kaşığı tereyağı
Üstü İçin Gerekli Olan Malzemeler :
2 patates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tane yumurta sarısı
1 çay bardağı süt
Tuz
Hazırlanışı :
Kıymalı Sufle Tarifi için önce sarımsağı ezip yağda kokusu çıkana kadar kavurup kıymayı ekleyelim. Rengi dönene kadar kavurun içine tuz, baharat ve galeta unu ekleyip karıştıralım.Biraz soğumasını bekleyip yumurtaları ekleyelim. Patatesi haşlayıp ezelim. İçine diğer malzemeleri aktarıp karıştıralım. Kıymalı harcın üzerine patatesi yayıp 180 derece fırında pişirelim.
Kıymalı Sufle Tarifi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder